مغز گردو تویسرکان (شکسته) یکی از خشکبارهای مقوی و مغذی است که برای سلامتی بدن و ذهن بسیار مفید بوده و حاوی چربیهای ضروری، پروتئین، فیبر، ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانهای قوی میباشد که میتواند به پیشگیری و درمان بسیاری از بیماریها کمک کند.
همچنین میتواند به کاهش فشار خون، کنترل قند خون، تقویت حافظه و هوش، بهبود سیستم ایمنی، جلوگیری از التهابات، حفظ سلامت پوست، مو، چشم و استخوانها، کاهش استرس و افسردگی و افزایش سطح سروتونین (هورمون خوشحالی) نیز کمک کند.
این مغز در ایران در مناطق مختلفی کشت میشود اما یکی از بهترین و معروفترین نوع آن مغز گردو تویسرکان (شکسته) است که از شهرستان تویسرکان در استان همدان تولید میشود، کاملاً سفید، روغنی، ترد، لطیف و خوشمزه است و از کیفیت بالایی برخوردار میباشد و همچنین از نژاد گردوی چندلر است که دارای مغز بزرگ، پوست نازک و پوست کاغذی است.
این گردو در اوایل آبانماه برداشت میشود و مغز آن با تاخیر یک ماه در اوایل آذر ماه عرضه میشود و از عرضه محدودی برخوردار است و قیمت آن نسبت به سایر انواع گردو بالاتر است.
برای خرید مغز گردوی تویسرکان باید به چند نکته توجه کرد:
اول اینکه باید از تازگی و امساله بودن آن اطمینان حاصل کرد و باید تازه رنگ سفید و درخشان داشته و بوی خوش و مطبوعی داشته باشد. مغز گردوی قدیمی رنگ تیره و کدر دارد و بوی کهنگی و تلخی دارد.
دوم اینکه باید از کیفیت و خلوص آن نیز مطمئن شد. این مغز پر طرفدار، خوب باید چرب، ترد، یکدست و بدون پوکی، کرم، قاطی و آلودگی باشد.
سوم اینکه باید از قیمت مناسب آن نیز اطلاع داشت. قیمت آن به عوامل مختلفی مثل رنگ، اندازه، چربی، نژاد و بازار وابسته بوده و برای مقایسه قیمت مغز گردو میتوان از منابع معتبر و بهروز مانند سایتهای خرید و فروش خشکبار مانند بازارنتورک استفاده کرد.
مغز گردو تویسرکان (شکسته) یکی از بهترین انتخابها برای مصرف خانگی، صنعتی و صادراتی است. این محصول با کیفیت و خوشمزه را میتوان در غذاهای مختلف مانند فسنجان، کوکو، کیک، شیرینی، مربا، آش، سالاد و … استفاده کرد.
همچنین میتوان از این مغز به عنوان یک میانوعده سالم و مقوی استفاده کرد. همچنین مصرف منظم آن، میتواند به افزایش سطح سلامت و رفاه شما کمک کند.
جهت تهیه این محصول بسیار مرغوب و پر طرفدار، می توانید از طریق همین صفحه به میزان مورد نظرتان ثبت سفارش کرده و در نشانی دلخواهتان دریافت نمایید.
همچنین می توانید جهت آموزش نحوه ثبت سفارش، بر روی این لینک کلیک کنید
مالک تأیید شده محمد کاظم رافت (کاربر بازارنتورک) –
تمیز، خوش طعم ولی اندکی نم دار